第一步: 准备食材
第二步: 先在锅中放入干辣椒,香叶,姜片,白胡椒粒,盐,倒入没过材料的清水
第三步: 大火,煮沸后,差不多谁泛黄就可以关火了,然后捞出香叶,白胡椒粒,晾凉备用
第四步: 圆白菜洗干净,保留菜心的部分,比较嫩,泡出来的泡菜会更脆
第五步: 胡萝卜烫一下,然后捞出
第六步: 在瓶子里加入泡菜水以及白糖
第七步: 可以加点醋哦
第八步: 搅拌均匀,这样泡菜汁就调配好
第九步: 然后一层白菜一层胡萝卜放好,然后盖盖子,放入没有光的地方,几天后就可以吃了
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