炒蘑菇
主料
- 蘑菇200g
辅料
- 葱适量
- 姜适量
- 油适量
- 水适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 淀粉适量
详细步骤：
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第一步： 蘑菇手撕成小块，洗干净控干水分
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第二步： 葱姜切末
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第三步： 热锅下油，然后放入葱姜末，然后再放入蘑菇翻炒，直至蘑菇变软
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第四步： 再加入适量的水、盐、五香粉用大火翻炒
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第五步： 盖上锅盖焖5分钟，然后再加入少许的淀粉勾芡
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第六步： 最后撒上香菜末即可出锅