好吃的火锅鱼的做法这里有
主料
- 草鱼一条
辅料
- 油菜适量
- 香菜适量
- 香菇适量
详细步骤：
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第一步： 将鱼切成片洗干净，装好盘备用
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第二步： 放入1小勺盐，1勺料酒，1个蛋清，适量淀粉，抓匀后腌制20-30分钟，主要更入味
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第三步： 将鱼块放入锅中焯个水，然后捞起来
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第四步： 加入适量油，油热后放入蒜、辣椒，炒出香味
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第五步： 炒好后放入适量水煮沸放鱼，还可以放些自己喜欢吃的蔬菜
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第六步： 放入适当调料，煮好即可