第一步: 将藕去皮洗净待用。
第二步: 藕切片备用。
第三步: 辣椒切片、葱切段、姜切片备用。
第四步: 将切好的主、辅料、备用。
第五步: 锅中烧油放入葱姜煸炒至香味散出。
第六步: 放入辣椒片,放入适量盐翻炒。
第七步: 加入切好的藕片,调味(盐巴、味精、胡椒)适量。
第八步: 出锅,清炒藕片制作完成。
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