第一步: 准备材料
第二步: 肉丝里放料酒,葱姜丝、淀粉拌匀
第三步: 榨菜切丝,用清水清洗几遍捞出备用
第四步: 锅中热油 放入蒜片、肉丝、豆瓣酱翻炒
第五步: 放入榨菜,放水,放老抽、生抽、盐,
第六步: 盛出来,卤就做好啦
第七步: 煮面
第八步: 煎蛋
第九步: 面盛出倒上榨菜肉丝,放上煎蛋,撒上小葱,即可
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