第一步: 红豆清洗干净加入水,放入电压力锅中选择筋豆模式,70分钟。
第二步: 这个时候豆子已经很烂了。
第三步: 把煮好的红豆加入水用破壁机或料理机打成泥,配方量大,需要分两次打,如果打不动可以适当再加点水,水太多会延长炒的时间。
第四步: 豆沙倒入锅中,小火一直不停翻炒。豆沙倒入锅中,小火一直不停翻炒。
第五步: 水份炒干以后分次加入细砂糖继续炒。最后分次加入玉米油翻炒。
第六步: 一直炒到快翻不动为止,盖上保鲜膜,冷却后放入冷藏,保存3-5天,冷冻可保存一个月。
第七步: 超好吃。
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