第一步: 备好原材料。
第二步: 将鸡胸肉切小块。
第三步: 洋葱切条。
第四步: 将鸡胸肉中加入十克法式沙拉酱,腌制15分钟。
第五步: 开火,锅内加入拌好的料汁(生抽两勺、味淋一勺、清酒两勺、糖一勺)加入鸡胸肉,洋葱翻炒均匀。
第六步: 开小火,将鸡胸肉慢慢煮熟。
第七步: 将鸡蛋打入碗中,用筷子稍稍搅拌,不用完全打散。
第八步: 将蛋液倒入锅里,煮至半熟后撒上葱花,再将鸡蛋液完全煮熟。
第九步: 将做好的鸡肉盖在米饭上。
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