第一步: 排骨切小块备用
第二步: 山药洗净去皮洗净
第三步: 玉米切块
第四步: 冷水倒入排骨,加入葱,姜,料酒
第五步: 将水慢慢烧开,会出很多浮末,捞出排骨,洗净浮末
第六步: 将排骨,山药,玉米都放入锅中(我的玉米是生的,所以是先放入玉米,过5~6分钟之后再放入山药,避免山药会太烂,如果用的是熟玉米,玉米可以和山药一起放入)
第七步: 加入没过食材的热水,放入葱,姜和玉米,水要一次性加够,中途不要加水。盖上锅盖,小火煮25分钟,揭开盖子,加入适量食盐,再盖上盖子小火煮15分钟,汤非常鲜美
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