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越吃越香的泡凤爪

越吃越香的泡凤爪

市场上的泡椒鸡爪全是用野山椒炮制而成。味道非常的辣,对于不是那么能吃辣的人来说不太友好。自己在家做方便又卫生,而且想吃什么味道就做什么味道。鸡爪上没什么肉,几乎都是皮,非常的有嚼劲儿。而且经过泡椒水炮制,那种酸酸辣辣的味道完全泡进鸡皮里,越嚼越香。
2020-06-12 12:56 1836次浏览 作者:zhms4669
  • 越吃越香的泡凤爪第一步

    第一步: 鸡爪买回来以后,用清水浸泡两个小时。

  • 越吃越香的泡凤爪第二步

    第二步: 在鸡爪的底部划一刀方便入味。

  • 越吃越香的泡凤爪第三步

    第三步: 锅中加凉水放入鸡爪,水开以后煮十分钟。

  • 越吃越香的泡凤爪第四步

    第四步: 鸡爪用大量凉水冲洗后,捞出晾干。

  • 越吃越香的泡凤爪第五步

    第五步: 往鸡爪里面加50ml白醋。

  • 越吃越香的泡凤爪第六步

    第六步: 将泡姜,泡椒切开,放入鸡爪中拌匀。

  • 越吃越香的泡凤爪第七步

    第七步: 加入一点味精,一勺盐。

  • 越吃越香的泡凤爪第八步

    第八步: 加入泡菜水。最好是自家里的泡菜水。

  • 越吃越香的泡凤爪第九步

    第九步: 加入八角、山萘、花椒。

  • 越吃越香的泡凤爪第十步

    第十步: 最后将切好的红椒,西芹放进去。

  • 越吃越香的泡凤爪第十一步

    第十一步: 拌匀之后,密封上保鲜膜,放入冰箱两天后可以食用。