第一步: 1、将翅根洗干净去骨。
第二步: 2、去骨后的翅根肉加入老抽,耗油,料酒,胡椒粉,盐腌制。
第三步: 3、腌制好的翅根肉裹上面包糠。
第四步: 4、放入烤箱中烤。
第五步: 5、将面粉跟玉米面粉混合。
第六步: 6、加入后揉成面团。
第七步: 7、将揉好的面团分成3份。
第八步: 8、把面团擀成薄薄的面皮。
第九步: 9、将面皮下锅煎烙。
第十步: 10、煎烙至两年金黄的面皮就可以拿出来。
第十一步: 11、把生菜,翅根肉,番茄酱加在面皮上面,卷起来即可完成。
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