第一步: 将干净的肥肠放入锅中加醋、姜等,用水煮去除多余的油脂
第二步: 煮好的肥肠切块备用
第三步: 把胡萝卜洗干净切段
第四步: 锅里热油,加入干辣椒、姜等调料
第五步: 放入肥肠、鸡肉炒制,再加入洋葱、青笋等配菜,盐、花椒等调料
第六步: 最后就可以出锅食用了
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