快手家庭宴会海鲜：清蒸大龙虾
主料
- 龙虾1只
辅料
- 蒜头1个
- 姜5片
- 葱1根
- 香蒜头1个
- 红辣椒1只
- 生抽适量
- 蒸鱼豉油适量
- 鸡精适量
- 植物油适量
详细步骤：
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第一步： 洗干净大龙虾
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第二步： 大龙虾开背
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第三步： 去除虾线和虾腮
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第四步： 放入蒸盘中
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第五步： 准备好配料，洗净
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第六步： 配料切细
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第七步： 锅内下油，放配料，炒均匀
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第八步： 把配料淋在龙虾肉上，水开后把整个蒸盘放入，大火蒸10分钟
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第九步： 将葱切成葱丝
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第十步： 将葱丝放在蒸好的龙虾上，再淋上热油。完成。