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这样做的鹌鹑蛋红烧肉才好吃!

这样做的鹌鹑蛋红烧肉才好吃!

这一道鹌鹑蛋红烧肉是一道非常好吃和受欢迎的家常菜。鹌鹑蛋红烧肉这个组合,非常有营养,这道菜富含丰富的氨基酸和蛋白质,肥而不腻的红烧肉配上鲜嫩可口的鹌鹑蛋,简直绝佳。接下来让我给大家介绍一下这一道菜品的家常做法吧
2020-06-08 13:16 1046次浏览 作者:zhms5559
  • 这样做的鹌鹑蛋红烧肉才好吃!第一步

    第一步: 1.准备好所需要的材料

  • 这样做的鹌鹑蛋红烧肉才好吃!第二步

    第二步: 2.将五花肉和姜片还有大葱,冷水下锅,倒入料酒进去,直至煮沸

  • 这样做的鹌鹑蛋红烧肉才好吃!第三步

    第三步: 3.把表面起的沫捞出来

  • 这样做的鹌鹑蛋红烧肉才好吃!第四步

    第四步: 4.不要下太多油,放入五花肉煸炒

  • 这样做的鹌鹑蛋红烧肉才好吃!第五步

    第五步: 5.中小火煸炒即可,慢慢炒,五花肉的油会自己出来

  • 这样做的鹌鹑蛋红烧肉才好吃!第六步

    第六步: 6.五花肉炒至表面金黄就可以捞出,这是五花肉自己的油

  • 这样做的鹌鹑蛋红烧肉才好吃!第七步

    第七步: 7.将冰糖放置锅中,搅拌直至融化,倒入五花肉进去上色,放葱姜蒜进行翻炒

  • 这样做的鹌鹑蛋红烧肉才好吃!第八步

    第八步: 8.接着倒入老抽生抽,接着翻炒,加水

  • 这样做的鹌鹑蛋红烧肉才好吃!第九步

    第九步: 9.放入香叶八角桂皮还有鹌鹑蛋,将水煮开,盖上盖子小火慢炖

  • 这样做的鹌鹑蛋红烧肉才好吃!第十步

    第十步: 10.可以稍微加一点盐,然后收汁

  • 这样做的鹌鹑蛋红烧肉才好吃!第十一步

    第十一步: 11.出锅装盘即可

如果吃的辣口,可以加一点小米椒