松软油滋的四川小吃红枣油花
主料
- 精面粉500克
- 猪板油150克
- 酵面50克
- 白糖100克
- 红枣100克
辅料
- 苏打粉适量
- 蜜玫瑰一把
- 熟猪油少许
详细步骤：
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第一步： 面粉放酵面，清水揉成面团。盖上盆发酵2小时
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第二步： 面团里放苏打粉，白糖，熟猪油揉匀，擀成面皮
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第三步： 将猪板油，玫瑰，红枣各剁成泥后混合，放在擀成的面皮上
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第四步： 将面皮横向卷成筒形
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第五步： 切成两股
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第六步： 两股面团扭成一条
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第七步： 将扭好的细条盘成一团
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第八步： 上锅蒸20分钟至熟