第一步: 黄油与牛奶混合隔水融化
第二步: 蛋黄,蛋清分离
第三步: 蛋白加柠檬汁,20克砂糖打发成蛋白霜
第四步: 倒入蛋黄
第五步: 打发均匀
第六步: 面粉过筛进去
第七步: 拌匀
第八步: 放入香草精,融化的黄油,搅拌均匀
第九步: 面糊装入裱花袋里
第十步: 挤入纸托中
第十一步: 然后把面糊放入烤箱中,165度烤25分钟
第十二步: 烤好后取出
第十三步: 淡奶油加糖打发至纹路出现
第十四步: 之后把淡奶油装入裱花嘴,挤在蛋糕上,用蓝莓装饰即可
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