圣诞节朋友聚餐的时候做个烤山鸡增加气氛吧
主料
- 山鸡1只
辅料
- 土豆2个
- 洋葱1个
- 胡萝卜1个
- 姜1块
- 黑胡椒适量
- 耗油适量
- 烤鸡料适量
详细步骤：
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第一步： 鸡洗干净剁掉头和脚
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第二步： 烤鸡料加耗油盐黑胡椒和葱，搅匀
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第三步： 均匀抹到鸡上
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第四步： 用塑料袋装鸡和腌料，腌制
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第五步： 所有的蔬菜切块，加盐，黑胡椒和油搅拌
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第六步： 腌好的菜装进鸡肚子，用牙签封好
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第七步： 锡纸包住鸡翅和鸡腿
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第八步： 剩下的蔬菜丁铺在鸡下
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第九步： 烤箱预热200度，锡纸铺在托盘上，鸡放在烤架上里外刷一次腌汁，
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第十步： 烤箱200度，中层烤60分钟 翻面烤制。途中刷腌汁2-3次
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第十一步： 最后取出刷蜂蜜，转180烤10分钟