松松软软简单易做，美味的威风蛋糕
主料
- 低筋面粉90g
辅料
- 牛奶40g
- 酸奶60g
- 糖50g
- 鸡蛋5个
- 盐适量
- 白醋适量
- 玉米油30g
详细步骤：
-
第一步： 将蛋黄蛋清分离
-
第二步： 在蛋黄中加入白砂糖搅拌至糖融化后加入牛奶以及植物油拌匀，再加入低筋面粉拌匀
-
第三步： 蛋清中加入白醋打发后再加入盐和白砂糖继续打发
-
第四步： 将少量蛋白加入蛋糊中
-
第五步： 拌匀
-
第六步： 再加入剩余的蛋白霜中拌匀
-
第七步： 倒入模具中
-
第八步： 放入提前预热好的烤箱中
-
第九步： 四十分钟后取出即可