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小孩都爱吃!年菜必备炸牛肉丸子!

小孩都爱吃!年菜必备炸牛肉丸子!

每年春节的年夜饭总是最能展现一个人厨艺的时候。一家老小围在一起吃年夜饭,餐桌上的菜式花样百出。餐桌上的炸牛肉丸子总是特别受欢迎,上餐桌一会就被扫荡一空。孩子心心念念的炸牛肉丸子制作方法其实很简单,赶快一起动手吧。
2020-08-16 11:20 951次浏览 作者:zhms8423
  • 小孩都爱吃!年菜必备炸牛肉丸子!第一步

    第一步: 牛肉剁成肉馅,倒入料酒。

  • 小孩都爱吃!年菜必备炸牛肉丸子!第二步

    第二步: 倒入蚝油。

  • 小孩都爱吃!年菜必备炸牛肉丸子!第三步

    第三步: 倒入白胡椒粉。

  • 小孩都爱吃!年菜必备炸牛肉丸子!第四步

    第四步: 倒入十三香。

  • 小孩都爱吃!年菜必备炸牛肉丸子!第五步

    第五步: 倒入姜粉。

  • 小孩都爱吃!年菜必备炸牛肉丸子!第六步

    第六步: 依次加入盐、味精、鸡精、糖。

  • 小孩都爱吃!年菜必备炸牛肉丸子!第七步

    第七步: 倒入生抽。

  • 小孩都爱吃!年菜必备炸牛肉丸子!第八步

    第八步: 加入老抽。

  • 小孩都爱吃!年菜必备炸牛肉丸子!第九步

    第九步: 加入鸡蛋和葱花。

  • 小孩都爱吃!年菜必备炸牛肉丸子!第十步

    第十步: 把淀粉加冷水弄成浆,放入肉馅中。

  • 小孩都爱吃!年菜必备炸牛肉丸子!第十一步

    第十一步: 干馍去皮,弄成小颗粒,与面粉一同加入肉馅中。

  • 小孩都爱吃!年菜必备炸牛肉丸子!第十二步

    第十二步: 上手搅打上劲。

  • 小孩都爱吃!年菜必备炸牛肉丸子!第十三步

    第十三步: 中小火入油锅炸至金黄,捞出沥干。

无干馍可用面包糠代替。