对于无肉不欢的你来说，鲜肉粽子绝对是你的首选
主料
- 里脊肉250克
- 糯米500克
- 粽叶一把
辅料
- 白糖10克
- 味极鲜酱油30克
- 黄豆酱油15克
- 海天蚝油30克
- 鸡精3克
- 香油15克
- 食盐3克
- 料酒15克
详细步骤：
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第一步： 准备好食材，糯米选择圆糯米。
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第二步： 里脊肉洗干净切小块。
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第三步： 放入味极鲜酱油，黄豆酱油，白糖，生抽，料酒，蚝油，鸡精，抓拌均匀腌制四个小时以上。
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第四步： 糯米洗干净，用温水泡三个小时。
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第五步： 将腌肉汁倒入糯米中，搅拌均匀。
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第六步： 加一勺香油。
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第七步： 把粽叶洗干净，用开水烫一下。
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第八步： 取两张粽叶毛面儿相贴，在叶间2/3的地方卷成60°的漏斗形，在卷好的漏斗内加1/3的糯米，放上一块肉。
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第九步： 在肉上面再加一层糯米。
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第十步： 将糯米按压紧实，将粽叶折过来压成三角形。
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第十一步： 用棉线五花大绑。
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第十二步： 将粽子放进水里，大火煮开小火煮两个小时。煮好以后捞出沥水。
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第十三步： 成品。