第一步: 姜和蒜切片,葱花切好
第二步: 腊肉洗干净放锅里加水,加姜和料酒煮15分钟
第三步: 竹笋切片,酱干切片
第四步: 竹笋加盐和蒜焯水
第五步: 锅里放油,姜和蒜炒香
第六步: 放腊肉炒香,加一点料酒
第七步: 酱干倒进去
第八步: 笋片倒进去炒香,加一点水
第九步: 盖上盖子煮一会儿
第十步: 加盐和味精调味
第十一步: 炒匀出锅
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