从小吃到大的红烧家常鲫鱼
主料
- 鲫鱼1条
辅料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 油适量
- 盐适量
- 白砂糖适量
- 酱油适量
详细步骤：
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第一步： 鲫鱼洗干净，准备好葱姜蒜。
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第二步： 在鲫鱼的背上划几刀，均匀的抹盐腌制
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第三步： 用生姜片将锅擦几下，然后倒油
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第四步： 油热了以后放鱼进去煎到两面金黄
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第五步： 加一点点酱油，糖和水
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第六步： 把葱姜蒜放进去炒香
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第七步： 加水，盖上锅盖，用中火煮
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第八步： 煮到汤水差不多收干就好了
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第九步： 然后就可以盛出来啦