没有人不喜欢的吮指原味鸡，外壳酥脆，内里嫩滑
主料
- 翅根10个
辅料
- 牛奶100g
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 中筋面粉100g
- 红薯淀粉100g
详细步骤：
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第一步： 将翅根放入盆中，然后加入胡椒和盐
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第二步： 再倒入牛奶一起抓拌均匀，腌制一小时左右即可
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第三步： 将面粉和淀粉拌匀制作成裹粉
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第四步： 将翅根放入粉中裹好
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第五步： 裹好粉后再放入牛奶中，沾湿后再放入裹粉中进行第二次裹粉
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第六步： 全裹好后放到一旁备用
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第七步： 锅中倒油，开大火，然后将翅根放入
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第八步： 大约八分钟后，用筷子敲翅根外皮是硬的即可
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第九步： 最后捞出即可