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菠菜与“豆腐”的完美融合——菠菜炖豆腐

菠菜与“豆腐”的完美融合——菠菜炖豆腐

菠菜炖豆腐,听名字就知道它是用菠菜来煮豆腐。但是呢,今天在这里我要分享的不是传统的菠菜炖豆腐的做法,而是把菠菜与豆浆,鸡蛋液混合在一起做成菠菜豆腐。按我的说法嘛,这是一碗别具一番风味的菠菜炖豆腐。菠菜与鸡蛋豆浆液的完美融合,好吃到不得了
2020-11-12 13:30 902次浏览 作者:zhms3726
  • 菠菜与“豆腐”的完美融合——菠菜炖豆腐第一步

    第一步: 菠菜洗净

  • 菠菜与“豆腐”的完美融合——菠菜炖豆腐第二步

    第二步: 下锅焯水

  • 菠菜与“豆腐”的完美融合——菠菜炖豆腐第三步

    第三步: 捞出沥干水分,切碎

  • 菠菜与“豆腐”的完美融合——菠菜炖豆腐第四步

    第四步: 准备豆浆,加盐拌匀

  • 菠菜与“豆腐”的完美融合——菠菜炖豆腐第五步

    第五步: 准备鸡蛋液

  • 菠菜与“豆腐”的完美融合——菠菜炖豆腐第六步

    第六步: 蛋液中倒入豆浆拌匀

  • 菠菜与“豆腐”的完美融合——菠菜炖豆腐第七步

    第七步: 再放入菠菜,拌匀

  • 菠菜与“豆腐”的完美融合——菠菜炖豆腐第八步

    第八步: 然后倒入套有保鲜膜的容器中,上蒸锅蒸20分钟

  • 菠菜与“豆腐”的完美融合——菠菜炖豆腐第九步

    第九步: 取出脱模

  • 菠菜与“豆腐”的完美融合——菠菜炖豆腐第十步

    第十步: 切块

  • 菠菜与“豆腐”的完美融合——菠菜炖豆腐第十一步

    第十一步: 锅中倒水,加蚝油烧开,放入菠菜豆腐块炒匀,然后等待收汁

  • 菠菜与“豆腐”的完美融合——菠菜炖豆腐第十二步

    第十二步: 出锅

给容器套上保鲜膜,这样容易把豆腐取出