第一步: 准备好食材。
第二步: 将香菇清洗干净,剁碎。
第三步: 芹菜清洗干净剁碎。
第四步: 大葱切碎。
第五步: 猪肉馅儿里面加入老抽,盐,色拉油,顺一个方向搅打上劲儿。
第六步: 面粉里面加入320ml的温水,活成面团,醒发20分钟。
第七步: 将香菇,芹菜,大葱碎全部放进肉馅儿里面,加入适量盐,顺一个方向搅匀。
第八步: 静置好的面团揉成长条,分成大小均匀的剂子,将剂子按扁,用擀面杖擀成中间后两边薄的皮。
第九步: 取一张饺子皮,放上肉馅儿。
第十步: 包成自己喜欢的形状。
第十一步: 下锅煮熟装盘。
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