家常菜中的宝藏菜品——马蹄菜蘑菇饭
主料
- 马蹄菜100克
- 大米2杯
- 杏鲍菇1个
- 香菇2个
辅料
- 韩式酱油2勺
- 香油1匙
- 蒜泥适量
- 碎芝麻适量
- 葱末1匙
- 辣椒酱适量
详细步骤：
-
第一步： 大米泡发，放入砂锅中，加入水蒸熟
-
第二步： 香菇，杏鲍菇切片，放入锅里煮熟
-
第三步： 马蹄菜焯水，用刀切成丁
-
第四步： 马蹄菜放入碗中，加入韩式酱油，蒜泥，香油，碎芝麻和葱末拌匀
-
第五步： 饭熟后放入蘑菇，马蹄菜，拌匀，腌制10分钟
-
第六步： 加入辣椒酱拌匀即可