第一步: 准备食材
第二步: 消化饼压碎
第三步: 饼干碎与融化的黄油混合,拌匀
第四步: 把饼干碎倒入蛋糕模具中,用勺子压实,放入冰箱冷藏1小时
第五步: 把鱼胶片泡软,然后隔水加热融化
第六步: 取芒果粒,80g芒果肉泥与糖粉混合,加入一部分融化的鱼胶片,搅拌均匀,再放入冰箱冷藏2小时
第七步: 把奶油奶酪隔水融化下,倒入容器中加入细砂糖,再用打蛋器打发顺滑
第八步: 在芝士糊中分次加入芒果泥,搅拌均匀,然后加入柠檬汁,牛奶和剩下融化的鱼胶片
第九步: 淡奶油打发
第十步: 加入芒果芝士糊中,拌匀
第十一步: 把饼干碎取出,放入一半芒果芝士糊,涂抹均匀,放入冰箱冷藏4小时
第十二步: 在蛋糕的中间倒入冻好的芒果流心馅,再放入入剩下的芒果芝士糊,然后放入冰箱冷藏4小时
第十三步: 冷藏好后取出脱模,用草莓芒果粒装饰下,切开即可吃了
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