第一步: 准备鸡胸肉。
第二步: 玉米,甜豆,淀粉,鸡蛋。
第三步: 鸡胸肉洗干净切小块,放进料理机搅成泥。
第四步: 玉米甜豆用料理机打成泥。
第五步: 将所有的材料放入盆中,倒一勺的食用油。
第六步: 放盐,鸡精,白糖。
第七步: 放入现磨的黑胡椒碎。
第八步: 到50ml的水,顺一个方向搅打上劲儿。
第九步: 捏成肉饼。
第十步: 锅里倒油,油温六成热时放入鸡肉饼,中小火炸至金黄。
第十一步: 捞起肉饼沥干油。
第十二步: 摆盘配上番茄酱。
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