第一步: 将鱼开膛去腮后清洗干净
第二步: 将葱切小段,姜切成片
第三步: 将腥线去除
第四步: 去掉鱼牙
第五步: 将鱼剁成块
第六步: 将鱼放入盆中后放入面粉拌匀
第七步: 锅中倒油放入鱼,煎至金黄后盛出备用
第八步: 锅中倒油加入葱姜炒香
第九步: 倒入生抽、老抽以及料酒
第十步: 倒入适量的水
第十一步: 加入盐
第十二步: 加入糖
第十三步: 加入胡椒粉
第十四步: 放入鱼块
第十五步: 装盘
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