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老北京春饼,美味又满足

老北京春饼,美味又满足

老北京春卷美味又令人满足,味道丰富,能满足一切味蕾需求。一般春饼都是面粉经过烙制而成的薄饼,搭配炒菜一起吃。外脆内软的面皮包裹上美味的酱肘子、烤鸭、里脊等爱吃的菜,满口留香。春卷也是一道传统小吃,在北方地区深受喜爱。
2020-07-26 10:31 2796次浏览 作者:柳絮
  • 老北京春饼,美味又满足第一步

    第一步: 先烧一壶水70度以上,将面粉倒入搅拌盆中,慢慢加入热水进行搅拌直到面团揉均匀

  • 老北京春饼,美味又满足第二步

    第二步: 将揉好的面团盖上保鲜膜或进行松弛,大约20分钟即可

  • 老北京春饼,美味又满足第三步

    第三步: 将醒好的面团先搓成长条状

  • 老北京春饼,美味又满足第四步

    第四步: 然后将面切成小块,尽量大小一致

  • 老北京春饼,美味又满足第五步

    第五步: 取一个面团揉圆按扁,刷上一层食用调和油,再把一个面团揉圆按在上面

  • 老北京春饼,美味又满足第六步

    第六步: 再用擀面杖将其擀圆,薄厚均匀

  • 老北京春饼,美味又满足第七步

    第七步: 再将电饼档加热好,刷一些食用植物油放入面饼,煎至饼两面变色中间鼓起就熟了

  • 老北京春饼,美味又满足第八步

    第八步: 将烙好的春饼先用锅盖盖好保温

  • 老北京春饼,美味又满足第九步

    第九步: 将春饼内卷上肉肉和爱吃的菜菜和葱丝就可以了