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牛肉炒芹菜,牛肉非常的嫩滑,这是一道非常好吃的下饭菜哟

牛肉炒芹菜,牛肉非常的嫩滑,这是一道非常好吃的下饭菜哟

牛肉炒芹菜,非常好吃的一道下饭菜。牛肉主要选用的牛里脊肉,牛肉买回来先泡水一个小时去除血水,然后将牛肉切丝,配以各种调料,腌制半个小时入味,牛肉下锅需要大火快速翻炒,锁住其鲜嫩的味道,再放芹菜一起翻炒均匀即可。
2020-10-24 12:30 1574次浏览 作者:zhms4669
  • 牛肉炒芹菜,牛肉非常的嫩滑,这是一道非常好吃的下饭菜哟第一步

    第一步: 准备好芹菜和牛肉。

  • 牛肉炒芹菜,牛肉非常的嫩滑,这是一道非常好吃的下饭菜哟第二步

    第二步: 牛肉用清水泡一个小时。

  • 牛肉炒芹菜,牛肉非常的嫩滑,这是一道非常好吃的下饭菜哟第三步

    第三步: 牛肉洗干净切丝。

  • 牛肉炒芹菜,牛肉非常的嫩滑,这是一道非常好吃的下饭菜哟第四步

    第四步: 加入料酒,生抽,蚝油,食盐,黑胡椒粉,白糖,淀粉,搅拌均匀,腌制30分钟。

  • 牛肉炒芹菜,牛肉非常的嫩滑,这是一道非常好吃的下饭菜哟第五步

    第五步: 芹菜去掉叶子,洗干净,切段。

  • 牛肉炒芹菜,牛肉非常的嫩滑,这是一道非常好吃的下饭菜哟第六步

    第六步: 生姜切丝,大蒜切片,辣椒切段。

  • 牛肉炒芹菜,牛肉非常的嫩滑,这是一道非常好吃的下饭菜哟第七步

    第七步: 锅里倒油,放姜蒜,辣椒炒香。

  • 牛肉炒芹菜,牛肉非常的嫩滑,这是一道非常好吃的下饭菜哟第八步

    第八步: 倒入牛肉丝快速翻炒一下,再倒入料酒炒匀。

  • 牛肉炒芹菜,牛肉非常的嫩滑,这是一道非常好吃的下饭菜哟第九步

    第九步: 倒入芹菜翻炒片刻,加少许盐。

  • 牛肉炒芹菜,牛肉非常的嫩滑,这是一道非常好吃的下饭菜哟第十步

    第十步: 加少许味精翻炒均匀。

  • 牛肉炒芹菜,牛肉非常的嫩滑,这是一道非常好吃的下饭菜哟第十一步

    第十一步: 出锅装盘。