第一步: 准备好食材。
第二步: 配菜如图切好。
第三步: 牛肉冷水下锅焯水,水开以后撇去浮沫,捞出牛肉冲洗干净。
第四步: 另起一锅水倒入牛肉。
第五步: 加入香叶和姜片,大火煮开,转小火炖一个半小时。
第六步: 锅中加黄油,黄油融化以后加入番茄翻炒。
第七步: 番茄出汁以后加入其他配菜,翻炒均匀。
第八步: 加入番茄酱,胡椒粉炒匀。
第九步: 将配菜倒进煮了一个半小时的牛肉汤里,继续煮20分钟。
第十步: 加盐和生抽调味。
第十一步: 开动。
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