猪肉与韭菜更配哟！韭菜鲜肉开口锅贴，请配合表情笑着吃！
主料
- 饺子皮一斤
- 韭菜一把
- 猪肉200克
辅料
- 生抽一勺
- 料酒一勺
- 白胡椒粉两克
- 香油一勺
- 鸡精半勺
- 食盐半勺
- 葱花适量
- 熟的黑芝麻适量
详细步骤：
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第一步： 准备饺子皮。
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第二步： 猪肉切块。
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第三步： 将猪肉放进绞肉机搅打成肉泥。
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第四步： 韭菜洗干净切碎。
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第五步： 将猪肉韭菜放进碗里，加入盐。
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第六步： 加料酒。
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第七步： 加生抽。
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第八步： 加胡椒粉。
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第九步： 加鸡精。
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第十步： 加香油。
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第十一步： 将肉馅搅拌均匀。
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第十二步： 取一张饺子皮。
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第十三步： 放进韭菜猪肉馅儿。
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第十四步： 将饺子皮中间捏紧。
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第十五步： 平底锅刷油。
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第十六步： 依次放入锅贴。
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第十七步： 开中小火，煎至底部金黄。
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第十八步： 淋入热水，没过锅贴1/3，盖上锅盖闷熟。
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第十九步： 撒上葱花和黑芝麻。
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第二十步： 起锅装盘。