超好吃的上海生煎，做法也超简单

第一步： 面粉加水加酵母，揉成光滑的面团。

第二步： 猪肉剁末。

第三步： 再加上葱姜末剁匀。

第四步： 再加上肉皮冻。

第五步： 面团排气，切成小段。

第六步： 再擀平，然后放上猪肉馅包好。

第七步： 包好的生煎先放锅里煎一会，再倒入清水。

第八步： 盖上锅盖继续煎制，直到水干。

第九步： 最后撒上葱花，白芝麻即可。