洋葱肉丝，鲜美多汁又下饭
主料
- 洋葱1个
- 瘦肉250克
辅料
- 小红椒2个
- 料酒适量
- 盐适量
- 豆瓣酱适量
- 葱适量
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
详细步骤：
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第一步： 把洋葱去皮洗干净，切丝后放入热水中浸泡5分钟捞出沥干水分
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第二步： 把小红椒和葱切碎
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第三步： 把瘦肉切成条状后加入盐、食用油和淀粉搅拌均匀，腌制20分钟
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第四步： 锅里放入少量的油，把腌制好的瘦肉放入油锅中小火翻炒至变色后捞出备用
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第五步： 锅里倒入适量的油，油热至7成热时倒入姜蒜爆香
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第六步： 倒入小红椒翻炒均匀
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第七步： 倒入洋葱，翻炒均匀
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第八步： 倒入料酒，翻炒均匀
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第九步： 倒入豆瓣酱，翻炒均匀
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第十步： 倒入翻炒好的瘦肉，翻炒均匀即可出锅
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第十一步： 味美多汁的洋葱肉丝做好啦