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面包粉

面包粉

面包粉,是由较硬的小麦制作而成,它最大的特点就是含有大量质量好、韧性大、弹性好的面筋,因此吹泡的体积大,含有淀粉酶等营养元素,适合做各种面包,做出来的面包,软硬度适中,松软富有弹性,常吃可以还养胃。

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