1.银耳提前泡好。
2.去蒂,撕碎,洗净。
3.锅里烧开水。
4.雪梨去皮。
5.切丁。
6.放进开水锅里。
7.下银耳。搅动加盖煮30分钟。
8.加冰糖再煮5分钟至黏稠。
9.放入枸杞煮2分钟。
10.关火盛起。
佳宁心得:1、银耳要提前泡好。2、银耳要多煮一会才能软糯黏稠。3、枸杞用水泡一会,下锅煮两分钟即可。
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