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自制舒芙蕾

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自制舒芙蕾
麻辣小川 2017-12-12

自制舒芙蕾

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制舒芙蕾做法图解1)

1.备好材料

步骤二
自制舒芙蕾做法图解2)

2.牛奶和砂糖

步骤三
自制舒芙蕾做法图解3)

3.黄油融化

步骤四
自制舒芙蕾做法图解4)

4.加入高筋面粉

步骤五
自制舒芙蕾做法图解5)

5.牛奶加热

步骤六
自制舒芙蕾做法图解6)

6.高筋面粉和黄油搅拌

步骤七
自制舒芙蕾做法图解7)

7.牛奶煮沸腾

步骤八
自制舒芙蕾做法图解8)

8.倒入黄油里

步骤九
自制舒芙蕾做法图解9)

9.过筛

步骤十
自制舒芙蕾做法图解10)

10.倒回 奶锅继续加热

步骤十一
自制舒芙蕾做法图解11)

11.搅拌到粘稠

步骤十二
自制舒芙蕾做法图解12)

12.加入两枚蛋黄

步骤十三
自制舒芙蕾做法图解13)

13.搅拌均匀

步骤十四
自制舒芙蕾做法图解14)

14.蛋清打发,干性

步骤十五
自制舒芙蕾做法图解15)

15.搅拌

步骤十六
自制舒芙蕾做法图解16)

16.搅拌好成为面糊

步骤十七
自制舒芙蕾做法图解17)

17.碗里抹一层黄油滚一层糖霜

步骤十八
自制舒芙蕾做法图解18)

18.倒进碗里

步骤十九
自制舒芙蕾做法图解19)

19.烤箱190度预热

步骤二十
自制舒芙蕾做法图解20)

20.放进烤箱

步骤二十一
自制舒芙蕾做法图解21)

21.加热

步骤二十二
自制舒芙蕾做法图解22)

22.在不断长高吆

我用的碗太深了出炉后真的很快就消掉了

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