小雅兴 2017-12-25

主料

• 豆腐两块
• 肉末100
• 洋葱碎100

辅料

• 盐适量
• 鸡精适量
• 生抽少量
• 耗油适量
• 十三香少许
• 植物油适量
• 生粉少许
• 胡椒粉少许

步骤一

1.豆腐沥干水分切小块放在煎锅里煎至两面金黄

步骤二

2.将耗油，盐，生抽，鸡精，十三香，胡椒粉放在小碗里搅拌均匀。

步骤三

3.锅内放油烧至七成热下肉末和洋葱碎，爆香，再放入调好的配料翻炒，然后倒入煎好的豆腐，最后用少许生粉勾芡。

步骤四

4.滴入香油，美味的肉末烧豆腐就出锅啦！

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