1.土豆洗净泥沙后放入煮锅里煮熟。
2.把煮熟的土豆剥去外皮,用匙子压成土豆泥。
3.燕麦放入料理机里打成燕麦粉。
4.将土豆泥、燕麦粉、面粉放入一个大碗里。
5.碗中磕入两个鸡蛋。
6.加入适量水调成面糊,放入一小匙的五香粉,少许的盐。
7.准备一些胡萝卜丝、香葱和一些熟芝麻。
8.平底锅放少量油,放入胡萝卜丝。
9.舀入一些的面糊摊平。
10.表面撒上香葱和熟芝麻。
11.待表面凝固后再翻过来,将两面煎熟后即可食用。
1、往面粉中加入水量时要少量一点点加入,只要搅成做软煎饼的面糊就行。2、煎饼时要待表面的面糊凝固后再翻过来,这样煎出来的饼外形才完整。
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