1.备好食材苦瓜,鸡蛋,西红柿
2.鸡蛋放碗里搅拌均匀备用
3.西红柿切小粒
4.苦瓜切片备用
5.鸡蛋先炒好
6.锅里放油,爆香大蒜
7.下入苦瓜片翻炒变软
8.下一点糖
9.放入西红柿
10.放入炒好的鸡蛋,继续翻炒
11.加入一点盐调味。OK
12.装盘上桌
1、加入西红柿,一是调了点色彩,也是有点酸甜的味道,更加美味了。
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