1.四川油泼辣子的做法,很简单,干辣椒用剪刀剪碎放在盆里,油烧开,油温不能太高,刚好冒烟为好,烧好的油直接泼在辣椒上。用这个做大虾真的超级好吃。
2.大虾洗净。
3.锅中入油,放入姜蒜爆香。
4.直接把大虾倒进去,放盐翻炒。
5.注意翻炒,焖至金黄色,淋上几勺油泼辣子,继续焖一会儿就可以起锅了。
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