月亮的厨房时光
2018-02-22
1.准备好草鱼肉，并清洗干净。
2.加盐，生粉，料酒，花椒粉和辣椒酱。
3.拌匀腌一下。
4.锅热油，下蒜片炒香。
5.加半碗水。
6.加入鱼块。
7.中火烧制。
8.加鸡精调味烧熟。
9.鱼块盛出。
10.留下汤汁。
11.加葱和香菜。
12.将汤汁浇在鱼身上即可。
1、鱼块加料酒，花椒粉，辣椒粉，生粉，姜丝等腌一下，烧出来更入味，肉也更滑嫩。2、烧鱼的时候，不要用力翻动，以免弄坏了鱼肉。
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