食尚
2017-07-22
1.豆腐切块，热水焯一下，
2.焯好后清水浸泡，备用
3.菠菜开始焯一下，去除草酸，
4.温油 炒肉片，葱蒜炝锅，爆香，加炖炒香，酱油
5.加适量清水，下豆腐
6.豆腐稍微炖一会儿，下切成段的菠菜，盖盖炖三分钟
7.加精盐，味素，水淀粉，薄芡，出锅啦，老妈连连说好吃
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菠菜烩豆腐