1.准备材料
2.红萝卜洋葱切丝
3.猪腰切片加入少许糖、盐、生抽、料酒、生粉、油搅拌均匀备用
4.锅里烧开水加入猪腰
5.焯水捞起后,冲一下水,沥干水分
6.锅里爆香蒜蓉下青椒洋葱翻炒,再下猪腰翻炒均匀
7.猪腰差不多熟倒入红萝卜丝翻炒均匀
8.下少许盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可
猪腰焯水再炒,这样炒的时候猪腰不会出水,喜欢香一点可以过一下油再炒
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