1.肉用料酒、盐、生抽腌一会。
2.青椒切丝,切碎葱。
3.备好水淀粉。
4.起油锅煸炒肉丝。
5.肉发白后,放葱和青椒。
6.放盐和生抽炒均匀。
7.放适量开水。
8.放水淀粉勾芡。
9.美味的酱香肉丝可以享用了。
水淀粉不用太多,否则影响口感。
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