萝卜爱白菜
2017-11-06
1.准备好食材。
2.软化的黄油轻轻拌匀，倒入糖粉，搅打均匀。
3.分次加入全蛋液，至完全融合。
4.筛入低筋面粉，翻拌至无干粉。
5.倒入切成小粒的蔓越莓。
6.用橡皮刮刀，轻轻拌至无干粉。
7.借助保鲜膜和模具，整形好，放入冰箱冷冻。
8.取出冷冻好的蔓越莓饼干切片。
9.均匀放在垫有油纸的烤盘中。
10.放入预热好的烤箱中层，200度，上下火，烤20分钟。
11.烤好后取出。
12.移到冷却架上冷却。
1、黄油必须提前软化到位，这样做出来的曲奇才会更加酥脆2、鸡蛋液必须提前取出，回至室温，并且分次加入，每加入一次都需打至融合后，再加入下一次3、烘烤时间根据自己家烤箱适当调整
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