1.黄油隔水溶化
2.趁热加入白糖溶化
3.黄油冷却后打入鸡蛋,搅打均匀
4.加入蔓越莓干
5.筛入低粉
6.和成面团
7.将和好的面团整成长方形,放入冰箱冷冻一小时以上
8.冻好的长条切成片
9.放入铺了油纸的烤盘,烤箱180度,中层烤20分钟。
放入烤盘的时候每片饼干之间要留有一定得间隙,否则烤好之后会粘在一起。
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