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自制酱腱子肉

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自制酱腱子肉
荷重汤圆 2017-05-15

自制酱腱子肉

自制酱腱子肉是一道简单的家常菜,腱子肉有紧而不楞,有肉有筋,口感绝佳,无论是家庭聚会还是满足自己的胃口,都是绝佳的一道荤菜,作为一名肉食动物,十分推荐这道菜,而且可以根据个人口味进行调整,建议用醋加白糖蒜泥,最后还可用酱油染色。
准备时间:30分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制酱腱子肉做法图解1)

1.腱子肉要切几刀

步骤二
自制酱腱子肉做法图解2)

2.凉水下锅,煮开撇净血沫。

步骤三
自制酱腱子肉做法图解3)

3.煮30分钟后,加入葱,姜,八角

步骤四
自制酱腱子肉做法图解4)

4.再放入甜面酱,在煮30分钟

煮的时间要长一些,烂一些,煮好后再放在汤里泡一晚上,会更入味。

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