食之韵味
2017-09-22
1.黄油切小块室温软化，加糖打发至颜色发白蓬松
2.分两次加入打散的鸡蛋液，搅打均匀
3.筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，加入蔓越莓干，搅拌均匀
4.把蔓越莓曲奇面糊装入模具内整形，放冰箱冷冻一个小时
5.冷冻好后切片排放在烤盘内，饼干间留些间距
6.烤箱160度预热后，放中层上下火烤20-25分钟左右
1.烘烤时间根据自己饼干切片厚度把握，我切得比较厚，为的是一盘搞定。2.根据自己喜欢的口感，调整烘烤时间和温度。
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