1.洗净雪花梨,称重冰糖和少许盐
2.梨去皮去核切成大棱形块
3.盐少许倒入纯净水中,用干净器具搅动盐化开
4.把梨块放入盐水盆中,浸泡10分钟,防梨氧化又起到消毒作用
5.锅中放入清水把罐头瓶分次煮沸几分钟,彻底消毒备用
6.把瓶子拿出来,趁水还没有降温,迅速放入瓶子盖泡一会拿出控干净水分
7.另起锅放入足量水,倒入用盐水泡过梨块,在放入冰糖开大火煮沸
8.煮制梨块段生立刻关火
9.趁热将梨块和糖水倒入罐头瓶中,八分满,拧紧瓶盖自然放凉入冰箱冷藏即可。
10.一周后开盖即食,真正好口味,可以pK外边购买罐头,吃着放心没有任合防腐剂。
清洗消毒器具和罐头瓶,重要的就是这个环节,才能保存长时间不变质
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